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Notícias CNA

02/09/2010 | Pecuária de leite

Importação de lácteos preocupa setor

Esteio (02/09/2010) - O presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Rodrigo Alvim, manifestou preocupação com o ingresso de leite em pó uruguaio e soro de leite dos Estados Unidos no mercado interno, durante debate na Expointer, em Esteio (RS), nesta quarta-feira.

 

Notícias CNA

02/09/2010 | Pecuária de leite

Estudo da CNA mostra que preços do leite voltaram a cair em plena entressafra

Brasília (02/09/2010) – Os preços do leite voltaram a recuar no mês de julho, seguindo tendência de queda registrada em junho, o que contraria as perspectivas dos produtores de recuperação das cotações durante o período de entressafra, quando os preços pagos pelo produto historicamente sobem. A avaliação consta do boletim Custos e Preços, elaborado pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).

Notícias de Mercado

02/09/2010 | Pecuária de leite

Somente quem produzir leite de qualidade será bem remunerado

O Brasil possui em torno de 1,3 milhão de propriedades com produção leiteira.

Nelas, a média de produção é de cerca de 59 litros por propriedade por dia, índice considerado muito baixo.
Existem estabelecimentos leiteiros eficientes e bem estruturados, grandes e pequenos.

São propriedades gerenciadas como empresas rurais, com controle contábil e zootécnico e nas quais as decisões são tomadas racionalmente, com eficiência no manejo animal, na reprodução, na produção e na qualidade do leite produzido.

Notícias de Mercado

01/09/2010 | Pecuária de leite

Produção de leite deve crescer em 2010 mesmo com preço em queda

A produção brasileira de leite deve crescer em 2010 apesar de os preços pagos ao produtor apresentarem queda desde maio, em pleno período de entressafra. A oferta se mantém em alta porque os investimentos feitos no primeiro semestre, quando a indústria se abasteceu mais cedo, estimularam os produtores a aumentar a captação do produto.

– Quando traçamos o cenário para o ano não tínhamos ideia de que o preço do leite cairia tanto – disse Rodrigo Alvim, presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).

Notícias de Mercado

01/09/2010 | Pecuária de leite

Preço ao produtor de leite cai 13,5% em três meses

Mesmo com o clima seco em grande parte do País no mês de julho, a produção de leite aumentou e os preços recebidos por produtores em agosto caíram novamente. De maio para cá, a queda acumulada é de 13,35%. Neste mês, o preço médio nacional pago ao produtor (referente à produção entregue em julho) recuou 4,5% (3,2 centavos por litro) frente a julho, indo para R$ 0,6918/litro – média ponderada dos estados de RS, PR, SC, SP, MG, GO e BA. No mês passado, a queda foi de 6,2%. Comparando a média atual à de agosto do ano passado (em termos nominais), constata-se perda de 10,7%.

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31/08/2010 | Pecuária de leite

Pesquisador produz bebida láctea acidificada

No Brasil, a produção de queijo tem aumentado a cada ano. Foi com o objetivo de aproveitar o subproduto deste lácteo, o soro, que o pesquisador do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) Júnio César Jacinto de Paula registrou a patente de uma bebida láctea acidificada, inédita no mercado, junto ao Instituto Nacional de Propriedade Industrial (Inpi). Fabricado à base de soro de leite e leite aromatizado, o produto é enriquecido com luteína, carotenóide que confere maior valor nutricional à bebida em relação a outros produtos.

Notícias CNA

30/08/2010 | Pecuária de leite

Produtor de Leite é atração no estande do SENAR na EXPOINTER

Foto:Emerson Foguinho. Augustinho Neumann e sua esposa são exemplos de como os cursos do SENAR podem mudar o cenário de uma propriedade

O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR-RS) traz, para a Expointer 2010, o exemplo de três famílias que fazem parte da realidade rural gaúcha. Essas famílias obtiveram sucesso em seus negócios por meio do aprimoramento obtido nos treinamentos profissionais do SENAR-RS. Um dos exemplos é o produtor de leite Augustinho Neumann. Ele aumentou consideravelmente a renda financeira e a produção de leite em sua propriedade, em Pinheirinho do Vale, depois de participar de oito cursos do SENAR-RS. 

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30/08/2010 | Pecuária de leite

Bacia gaúcha está de olho na excelência

Responsável pelo sustento de 90 mil famílias gaúchas, a produção de leite no Rio Grande do Sul é a segunda maior do País, com 3,2 bilhões de litros anuais. O Estado é ultrapassado apenas por Minas Gerais, com 7,2 bilhões de litros por ano. “Teríamos que crescer mais do que o dobro para superar os mineiros”, disse o presidente da Associação Gaúcha dos Laticinistas (AGL), Ernesto Krug. No entanto, o Estado apresenta a bacia leiteira com a maior qualidade e rendimento.

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27/08/2010 | Pecuária de leite

ABCZ define nova metodologia para controle leiteiro

A partir de outubro pesagem de esgota será obrigatória.O Conselho Deliberativo Técnico da ABCZ, Associação Brasileira de Criadores de Zebuínos , divulgou, durante o 3º Encontro Nacional de Controladores de Leite da ABCZ, realizado dentro da Expogenética entre os dias 14 e 22 de agosto em Uberaba, MG, as regras para a nova metodologia para o Controle Leiteiro Oficial.

Notícias de Mercado

27/08/2010 | Pecuária de leite

Exportação de lácteos da Fonterra é recorde

A neozelandesa Fonterra bateu um novo recorde de exportação de lácteos no ano fiscal encerrado em julho deste ano e iniciado em agosto de 2009. A central de cooperativas enviou ao exterior 2,1 milhões de toneladas do produto pela primeira vez em seus nove anos de história.